Conoce nuestro electrodómesticos:

- Breve historia de la cocina japonesa,

- Arroz

- Corte de pescado

- Caldo de bonito (dashi)

- Demostración corte Sashimi

- Rollos tradicionales (Sake maki, Tekka maki)

- Elaboración de salsa de anguila (unagui tare)

- Rollos fusión (California, Fruit y Dragon roll)

 

Acabamos el curso con degustación de lo elaborado y catas de sake y cerveza japonesa

 

Impartido por David Juárez Sushi man Chef de Tsunami

TALLER DE SUSHI

Cuanto dura: 3 horas aproximadamente

Cuanto cuesta: 60 €

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